J´ai eu énormément de mal à choisir entre VGA et YUV... Comme il a été dit des centaines de milleirs de fois:
-VGA "fade" (enfin je trouve les couleurs réalistes au moins), propre, qui adoucit l´aliasing (flou).
-YUV aliasé (l´image est plus nette), mais plus détaillé avec des noirs bien prononcés et des couleurs pétantes.
Bien sûr il faudrait mixer les deux pour avoir l´image parfaite :p mais c´est pas possible pour le moment... Alors il faut trancher, ça dépend des préférences de chacun, il n´y a pas un mauvais et un bon...
Perso j´ai été "obligé" de choisir le VGA car mes p´tits yeux fragiles se faisaient agresser par le YUV à cause de l´aliasing, du contraste trop prononcé (blanc très pétant, noir très... noir) et d´une image trop détaillée.