Voilà, j´ai eu le problème avec ma xbox 360 qui affaichait l´image en noir et blanc sur ma tv, alors que la veille cela marchait parfaitement en couleur (60hz surporté par la tv, et xbox 360 paramétrée sur 60hz).
J´ai cherché sur le forum, il n´y avait pas de réponse, alors je l´apporte.
C´est un problème d´émission du signal PAL. Lorsque la console démarre le signal est fort puis s´affaiblit pour que la tv règle automatiquement la péritel sur PAL ou SECAM.
Il faut donc pour résoudre le problème amplifier le signal d´émission de la console, et pour cela, il faut un cable avec soit un embout péritel plaqué or, soit un cable avec plus de fibre dedans.
Perso, j´ai acheté le cable "Advanced SCART AV Cable" de Microsoft pour la 360 et cela remarche en couleur sans soucis.

J´espère que cela sera utile pour les pauvres xboxiens comme moi qui se sont arrachés les cheveux dessus.