Si tu as une TV cathodique, alors oui, le RGB sera utile, la qualiter de tes jeux n´en sera qu´améliorer.
Par contre pour le son, il me semble que sur chaque cables 360 dispo sur le marcher, il y a une prise optique, donc si t´a chaine dispose d´une entrée optique c´est tout benef.
Par contre, si tu doit passer encore par les cables RCA (type rouge/blanc), je ne voit pas d´autre solution que de garder ton install actuel.
A moin que le RGB 360 soit le même type que les cables RGB PS2, avec un bloc au milieux te permettant d´y brancher deux RCA. Mais pour ca maintenant, je sait pas.