Le DMZ pour la PS3 c'est sans danger puisque à l'heure actuelle il n'y a aucun virus compatible avec la console, c'est comme un Mac quoi.
Mais si t'as l'UPnP déjà activé ça sert à rien d'activer le DMZ à part si ton UPnP est un peu défaillant et n'ouvre pas toujours les ports, dans ce cas un DMZ serait utile.