Salut.
Alors pour ta 1ere question, si tu as un téléviseur LCD, LED / LCD, ou plasma, oui, le câble HDMI augmentera grandement ton expérience de jeu, et tu auras une toute autre vision de ta console, car le graphisme change énormément.
Car la SD (Standard définition), va jusqu'à 720x 576i comme résolution d'image ( "i " étant un signal entrelacé, moins bon que le " P " signal progressif des téléviseurs HD).
La HD (haute définition), s'étend de 1280 x 720 à 1920 x 1080i ou 1080P (privilégier le " P " qui est bien meilleur).
Ensuite, pour le câble HDMI, il en existe plusieurs, avec des normes différentes, inutiles d'en prendre un à 60€, ceux là sont surtout destinés à l'usage industrielle, pour des appareils dépassant les 1080P (ce qui n'est pas le cas des appareils grand public pour l'instant), mais attention de ne pas prendre celui à 5€, qui sera pas de bonne qualité.
Le mieux, c'est l'intermédiaire, avec connectique plaqué or (même si c'est marqué or, c'est jamais pur), car l'or ne s'oxydant pas, le signal sera de meilleur qualité (n'oublions pas que dans une maison, il y a environ 60% d'humidité dans l'air, il suffit de mettre un récupérateur d'eau pour s'en rendre compte).
Un tel câble se situe au alentour de 10 à 15€ environ.
Si tu aime lire, ce lien explique très bien la différence entre SD, HD ect...
http://www.gouvenelstudio.com/homecinema/haute_definition.htm