Si t'as pas fait de sauvegarde sur un HDD externe, tes données sont définitivement perdues.
Une fois que le HDD est inséré et utilisé par la PS3, il est impossible d'exploiter ses données en le branchant sur un PC.
Quand tu installeras ce même disque dur dans une autre console, tu seras tout simplement obligé de formater pour poursuivre l'installation !