la plupart des données liés au online sont stockées sur les serveurs des jeux en question.
tes contenus telechargés payants, tu pourras les ReDL (si tu as pas fait de partages de comptes).
je crois que tu peux mettre ton 40Go dans la slim, mais il y a aura un formatage (si t'as des photos, videos, musiques, demos, DLC...ils seront supprimés).
pour les saves et les trophées, c'est bizarre, ca depend des jeux.