Le crénelage ou repli de spectre est un phénomène qui peut se produire lors du traitement numérique d´un signal, lorsque des fréquences qui ne peuvent normalement pas être représentées sont introduites par erreur dans le signal, par conséquence de son échantillonnage ne respectant pas le Théorème d´échantillonnage de Nyquist-Shannon.
Notamment dans le domaine du jeu vidéo, on utilise aussi assez souvent l´anglicisme aliasing.
Dans le domaine de l´imagerie, le crénelage peut arriver lorsqu´on redimensionne une image vers une résolution différente de la résolution de numérisation. Il s´ensuit un effet de pixellisation, ou aliasing, sur les bordures entre objets, plus ou moins marqué. De nombreux programmes disposent d´une fonction d´anti-crénelage pour pallier cet effet.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%A9nelage
Bref, c´est l´effet qui rend les bord des polygones hachurés.