coup de poing sauté,tu veux dire le supermann punch?
si c'est le cas,il faut ne pas etre trop proche de l'adversaire et appuyé sur L1+carré ou triangle.
mais ça dépends aussi du style de combat de ton perso.et tu a la liste de tout les coups(les nouveaux sont mit automatiquement)disponible dans le menu pause pendant un combat.
c'est tout ce que je peux faire pour t'aidé.