Salut à toi !
Le passage de la SD à la HD est juste un changement graphique, cela n'affectera en aucun cas tes données enregistrées.
Ensuite, pour ce qui est du son, tu aura uniquement besoin de brancher ta PS3 par HDMI a ta télé, si ta télé est bonne et que tu ne te trompe pas dans le branchement, aucun risque qu'il y'ai des problèmes.
Amuse toi bien, et bienvenue sur la next-gen ! 