En gros ca depend de la taille que tu vas prendre...
Si t´as un TV de plus d´un metre le Full HD est preferable, si t´as une TV de 66 ou 82 cm, le HD ready suffit.
Maintenant si c´est pour jouer uniquement, le HD ready suffit car la PS3 et la 360 sortiront du 720p en jeu, mais en video tu ne profiteras pas du 1080 pour ca il faudra une full HD