C´est tout simplement impossible de faire passer de la HD par ce cable... D´ailleurs, la PS3 ne propose même pas l´option 720p ou 1080p/i quand ce cable est connecté.
Tu as dû confondre avec le composant (YUV) qui lui est bleu, vert, et rouge.
Sinon, j´ai également un cable composant, et l´image est très bien (1080p), mais je te conseille quand même le HDMI (j´ai remarqué que l´aliasing se réduit en HDMI, et tout simplement que l´image est plus belle).