"comment faire pour avoir du son(il faut acheter obligatoirement un écran avec hauts parleurs pour pouvoir brancher des enceintes)?"
Si l'écran n'a qu'une prise DVI (la plupart), tu n'auras jamais de son dessus, puisque le DVI ne transporte que l'image.
Il existe quelques écrans avec prise HDMI et enceintes intégrées (le mien, le iiYama B2403WS 24" par exemple), donc là c'est comme une télé, t'as le son et l'image mais évidemment ça manque de basses.
"si l'écran n'a pas d'hauts parleurs comment faire pour avoir du son?"
Tu sors le son par la prise normale (la même que sur PS1 et PS2) en RCA (rouge-blanc). Ca tu peux le brancher à l'entrée auxiliaire d'une chaîne hifi, ou simplement le relier à n'importe quoi (enceintes de PC, casque...) grâce à un adaptateur RCA-minijack.
Tu peux aussi sortir le son par la prise audio optique (S/PDIF) si tu as l'équipement audio compatible.
"quel est la résolution d'affichage maximale(700,1080)?"
D'expérience, tous les écrans acceptent le signal 720p et même 1080p de la PS3. En fonction de l'écran, ils l'adaptent à la résolution native du moniteur.
Par exemple, sur un 19" en 1440x900, il va prendre la vidéo en 1920x1080 et la réduire à l'échelle de l'écran. Qualité d'image nickel.
"l'image est t'elle entière ou il manque 1 cm de chaque coté??"
Ca dépend des écrans. La plupart prennent la vidéo (format d'origine 16:9) et l'étirent légèrement au format de l'écran 16:10. L'étirement vertical est un peu visible mais pas gênant. Il ne manque aucune portion de l'image.
Certains écrans, comme mon iiYama 24", sont capables d'afficher la vidéo dans son format 16:9 d'origine avec des petites bandes noires en haut et en bas. La vidéo est entière et non-étirée, c'est le top.