Heu, je crois pas que le processeur à 470€ soit nécessaire...
Le 860 me semble suffisant: http://www.ldlc.com/fiche/PB00091292.html
Avec l'économie, tu peux prendre de "meilleurs" boitier et ram.
Après pour le socket, je dirais que c'est une affaire de goûts. Le 1156 est intéressant pour la fonction "turbo boos" qui marche pas mal.