Oui le 1366 on va dire que c'est un socket pour le très haut de gamme ... donc évolutif mais a quel prix ? autant dire qu'il faudra allongé une lourde somme d'argent pour faire évoluer ta configuration.
Le 1156 est un bon choix, le i7 920 qui se fait un peu vieux est dépassé en performance sur plusieurs point par le i7 860 qui est au même prix.
Le i5 est un choix judicieux pour les jeux, mais le 965 arrive avec des performances similaires voir parfois supérieur (pour les jeux je parle)
Pour une config qui sera évolutive bassé sur l'avenir, le 965 est le mieux placé car AMD a une politique de prix très attractifs, et que l'AM3 a encore de beaux jour devant lui.
Si tu veux faire plus d'encodage vidéo et d'autres applications gourmandes et que tu a peur du changement de marque AMD/intel, le i5 est excellent. Si tu en as le budget tu peu même prendre un i7 860 mais si ce n'est que pour les jeux, sa serai bête de dépensé plus dans le procc alors qu'un moins cher suffi largement, et au moins tu pourra prendre une CG de tonnerre ^^