Bon, pas de solution simple à l'horizon.
D'abord je corrige, ton convertisseur sort la video YUV sur 3 prises RCA, la quatrième (la jaune) contient à nouveau la vidéo sous forme de vidéo composite. Mais je confirme, le son ne passe pas, donc tu le perds en route, pas glop !
Un meilleur convertisseur aurait pu être le suivant, qui délivre la vidéo sous les deux formats S-Video (prise noire) et vidéo composite (jaune) + le son en stéréo (rouge et blanc).
http://www.cable-discount.com/adaptateur-peritel-male-3xrca-f-s-video-in-out-connecteurs-plaque-or.htm
Seulement voilà, après je n'ai trouvé aucun moyen de passer ensuite la vidéo composite ou S-Video en VGA ou DVI ! Donc, bloquage.
Alors si on revient au câble Wii-YUV, il existe bien ceci:
http://www.cable-discount.com/cable-yuv-out-sortie-vers-vga-in-entree-2-m.htm
Avec des transformateurs RCA femelle/femelle comme ceci
http://www.cable-discount.com/raccord-amplifie-yuv-3-x-3-femelle-fiche-plaque-or.htm
tu peux terminer en VGA, reste à voir si ça fonctionne dans ce sens.
Autre solution YUV plus directe pour la vidéo:
http://www.materiel.net/ctl/Adaptateurs/23167-Adaptateur_DB15_M_YUV_F.html
qui transforme directement les trois prises male YUV en VGA semble-t-il...
Et dans tous les cas tu te retrouves avec le son stéréo sur deux prises RCA, qu'il faudra bien faire sortir quelque part : soit ton moniteur les accepte (rare!), soit tu les transforme en prise jack ( http://www.cable-discount.com/adaptateur-2x-rca-vers-3-5mm-stereo.htm ) à mettre sur l'entrée son du moniteur. Car dans tous les cas si tu veux le son de ta Wii il faut bien que ton moniteur aie des haut-parleurs intégrés, donc une entrée son ! Le son des hauts-parleurs intégrés étant souvent mauvais, le moniteur doit aussi avoir une sortie casque qui permet d'envoyer le son dans des HP externes (c'est pratiquement toujours le cas).
Voili voilou !