Précisions : l'overclocking du processeur se fait par le BIOS ou peut se faire sous le system d'exploitation mais il est LARGEMENT préférable de passer par le bios.
Pour la carte graphique, un soft comme riva tuner ou ati tool fera l'affaire.
Cependant il faut pas faire n'importe quoi, y'a de très bon tuto sur le net, renseignes toi avant de te lancer dans quoi que ce soit.