GPU : Graphics Processing Unit = Carte graphique
CPU : Central Processing Unit = Processeur
La température idéal pour un processeur c'est dans les 40°C, après c'est sur que les Pentium chauffe beaucoup comparer au Core2Duo
Concernant la carte graphique, l'idéal c'est quelle soit dans les 50-60°C suivant la marque, Nvidia ou ATI (les ATI chauffe bcp plus)
Bien sur, si les temperatures sont inférieure, c'est parfait.
Dans ton cas, si tu parle du processeur, change ta pâte thermique, regarde si il n'y a pas trop de poussière (mauvais évacuation de l'air chaud).
Au pire, change ton ventilateur, il est peut-être mort...