TMPgenc permet de convertir des videos au formatmpeg2 soit le format des dvd standard si je ne m´abuse.
http://www.tmpgenc.net/fr/f_main.html
logiquement il ne sreste qu´a graver le fichier sur un dvd qui sera lu e tant que tel. Je nesuis pas sur.
En revanche les logiciels professionels (final cut, adobe première pro et avid etc) propose la création de dvd video... tourne toi peut être vers adobe première video, une version allégée tournée grand public. Il est trouvable facilement en grande surface propose beaucoup d´option de montage