La meilleur qualité reste le MPEG2. Mais il y a plysieur bitrate ( qu´on pourrait définir en Best Qualité, Long Play et extra long play en pensant les mettre sur DVD).
Pour résoudre ton problème, il faudrait encoder en Extra Long Play ( 2mbit/s ilme semble). Je ne sais pas si tu peux capturer directement à ce niveau.
Sinon, pour le problème de taille, c´est évidemment le Divx ( et ses variantes) qui vont primer.
=> Moi je te conseille donc d´essayer d´encoder avec tous les codecs Divx et varier les parametres. Divx4, Divx5, Xvid, son MP3, son Ogg, ou meme encore le WM9.
Un moment tu trouveras bien le bon codec associé au bon parametre pour une qualité optimal et un espace réduit.