depend des logiciels
un log est en gros un fichier ( texte) ou il y a une trace de ce qui se passe par exemple le log d´un firewall ( suivant comment il est configure) permet de faire une trace de chaque paquets rentre ou sortie et donc de retrouver l´adresse si tu os subi une attaque...
dans ton cas je voulois dire si tu avais acitve le log sur ton logiciel de chat ( souvent les los sont limités en place et vire au fur et a mesure les infos les plus anciennes mais pas ts un moment j´avais un log de 2 Go ; ))