rien compris à la question. Tu veux dire lorsque tu redemarres le PC et qu'il te dit qu'il y a des programmes en cours d'execution?
Ce n'est pas risqué de forcer le redemarrage, tu va juste tuer les processus et donc ne pas fermer "normalement" les dits logiciels.
Aucun danger pour le PC, ni pour le soft en lui meme, mais plutot pour la session ouverte, les trucs non sauvegardés etc.