Le downsampling c'est de jouer dans une résolution plus haute que celle de ton écran.
Tu as un écran en 1920x1080, tu mets dans les options du jeu la résolution genre 4k et la carte graphique downsample en 1920x1080.
Dans les grosses lignes la CG tourne pour du 4k, il te suffit de voir les tests disponible dans cette résolution pour t'apercevoir que c'est juste pour faire des jolis screen et que pour jouer comme ça ce n'est pas pour maintenant (surtout dans les gros jeux).