Bien le bonjour à vous

J'ai refait un pc avec win8.1 et mon ancien disque dur de 1to (avec win7) n'est pas reconnu.

J'ai actuellement 1 SSD de 256go et 1 HDD de 1To.

Je suis allé dans le gestionnaire des disques mais il n'y est pas.

Est-ce que c'est le BIOS qui est limité à 2 disques

Tu n'as pas des parties grises dans le gestionnaire des disques?
Sinon, ton disque de 1To est bien branché? (cable Sata + alimentation)

non je n'ai pas de disque repéré et oui j'ai branché sata + alim.

Ma carte mère: Gibabyte z87

ça va peut-être te paraitre évident, mais le câble Sata est bien branché sur la carte mère et le disque hein?
Si oui essaye en changeant de port Sata sur ta carte mère.
Est-ce que tu ressens les vibrations typiques d'un disque dur allumé quand tu poses ta main dessus?
Sinon pour répondre à ta question, impossible que ton Bios soit limité à 2 disques.

le disque n'avait pas l'air de tourner