"Bonjour, pour faire un SLI il vaut mieux privilégier des cartes avec des rads customs ou d'origine ?"
Généralement d'origine, après faut voir l'écartement des cartes et quels customs...
"Et 3Go de VRAM sur un GPU c'est suffisant ?"
Sauf certains cas spéciaux, oui, c'est large.