L'UEFI c'est le bios ....
ensuite vérifie bien que tu regarde la même température.
Si speedfan t'indique 30° tu regarde sur HWmonitor si y'a rien qui fait 29-31°, ça doit correspondre quelque part.
Ensuite j'anticipe mais si y'a sur speedfan une valeur à 127° ou en négatif t'affole pas c'est rien, c'est un truc qui déconne chez plein de monde