C'est ici pour mettre ton bios à jour :
https://www.asus.com/Motherboards/SABERTOOTH_990FX_R20/#support
Et pour oc il faut aller dans le bios, passer par un logiciel fait souvent un oc instable qui chauffe trop avec un vcore instable et trop élevé.
Dans le bios il faut commencer par retirer les économies d'énergie (C1E, C6S, Cool'n'quiet, APM) puis tu place le vcore manuellement à 1.35V (tu peut aussi rajouter +0.05V à ta ram sa améliore légèrement la stabilité de l'oc)
Ensuite tu fais un petit stress test de 10 min avec occt avec 2 min d'idle et tu regarde les résultat (le processeur ne doit pas avoir de chutes de fréquences, ni dépasser les 62°, tu peut aller jusqu'à 65 mais pas au dessus et le vcore doit être stable, il peut comme même y avoir un peu de vdrop)
Après il faut monter le coefficient multiplicateur de 0.5, tu refais un test si sa passe tu monte encore de 0.5 si sa ne passe pas tu augmente le vcore d'un cran et tu répète l'opération jusqu'à ce que tu ai le maximum stable ou que la limite de température soit atteinte (pense aussi qu'en été la température ambiante sera plus haute donc laisse une petite marge ou tu baissera légèrement l'oc)
Si ton vcore n'est pas stable il faut augmenter le llc et si c'est le +3,3V, le +5V, ou le +12V qui n'est pas stable c'est que sa vient de l'alimentation qui ne délivre pas de bonnes tensions
Si tu fais un gros overclock il te faudra aussi modifier le contrôle des phases pour utiliser pleinement toutes tes phases vrm
A la fin pense à faire un gros stress test d'une heure occt pour vérifier que tous vas bien
Enjoy 