C'est beaucoup une question de goût en fait, surtout vu ton budget de 2000€, les possibilités sont multiples :
Je peux te conseiller kkchose de similaire à ça:
http://www.topachat.com/pages/configomatic.php?c=6JldsytXaDu%2BVjbukXstA0m6BMCbch%2FpZl0r4JX2QSA%3D
Avec un i7 et une GTX 780ti tu mets Crisis 3 KO à titre d'exemple
Tu peux également pousser le vice + loin en faisant un SLI de 2 GTX 780 mais le gain de puissance par rapport à une 780ti est pas fulgurant, puis te faudra prendre une alim supérieure.
Sinon un processeur socket 2011 et pourquoi pas une CM dual CPU
mais ça sert à rien pour le jeu