J'arrive un peu tard, mais pour ce qui est des "défauts" des mp3, soit effectivement c'est de l'encodage type 128 Kbits/s et vu que le casque n'est pas trop mal et bien tu entend les défauts, soit c'est juste que t'a une source de merde (pas de carte son dédié par exemple mais un chipset) qui n'arrive pas à retranscrire correctement les morceaux et vu que ton casque n'est pas trop mal, et bien tu l'entend... Ça peux également l'addition d'une qualité de merde et d'une source de merde 
Pour ce qui est du Flac franchement, à part d'avoir du matos très haut de gamme ça ne sert pas à grand chose, dans une grande majorité des cas, du 320 kbits/s suffit amplement.
Sinon en casque, y'a effectivement le Beyer que propose utada1983_2008 bien que si ta pas de carte son dédié, tu n'en tirera jamais son plein potentiel. Y'aurai aussi l'ATH M50 qui serait plus facile à driver mais pareil que pour le Beyer, un chipset ne te permettra jamais de créer une scène sonore correcte .
Dans les 2 cas, ce sont des casques avec un rendu assez chaleureux, ce que tu à l'air de rechercher, en espérant t'avoir aidé 