voici la vrai solution. Y en a meme deux :
1er, la plus simple, c'est la recovery comme déja dit plus haut. puis de faire les update de ton windows 8 pour qu'il passe tous seul en 8.1.
la seconde, c'est de télécharger, légalement la version de 8.1 directement sur le site de microsoft, a verifié, mais il me semble qu'on peut la télécharger (après fait attention c'est peut être qu'une version beta). Mais si tu n'a pas ta clé d'activation, tu pourra pas l'utiliser bien longtemps.
si tu as formater entièrement ton disque dur (meme la recovery) pour mettre windows 7, tu peut plus le faire...
bon courrage