Ah oui voilà, Easy BCD, utilitaire plutôt simple qui te permet de gérer les priorités de Boot assez facilement, j'avais utilisé ça.
Le seul truc gênant, moi j'avais voulu faire un dual boot sur deux disques avec XP / 7, et c'est impossible d'indiquer XP sur un autre disque, alors que seven ça marche, un peu curieux mais bon, peut-être qu'il n'était pas prévu pour ça à l'époque non plus.
Merci pour la solution en tout cas, ça en aidera certains.