@Candice : Tu n'as pas tort puis bon, juste pour rappel, mes précédent proc' (fixe, les portables au cas ou : i5 2450M, i7 3610QM et dernièrement un i3 3110M qui me conviens car je ne joue pas sur mon Laptop bref) :
Phenom II X4 955 Black Edition, i7 2600K, i7 3770K !
Sa fais déjà 2 précédente machine que je suis sur des i7 ...
@Psychow : Pour les périph, le moniteur sera le BenQ XL2411T. Clavier-souris-tapis-casque chez Steelseries donc respectivement 6Gv2-Sensei RAW-QcK Mass et Siberia v2 (celui a Jack 3.5 mm).
Carte son, non car je sais que je peux avoir un bon son avec les MOBO actuelle.
Volant, non.
Enceintes, non plus car je suis a 90% du temps avec le casque sur la tête ...
Oui les périph, il me faut compter 500 € mini.
Je suis très très difficile dans mes choix Psycho, je pense que tu l'as déjà remarqué ! 
Je sais bien que même en prenant ne serais un i5 4670K + GTX 780, je m'amuserais mais je veux vraiment du lourd pour éviter de grogner au bout de 2-3 ans ...
Je comprend le point de vue du "Gamer qui a que 500 €".