Bah en fait, en terme de nomenclature, c'est plutôt simple :
T'as 3 chiffres, centaines, dizaines et unités
Généralement, les unités sont toujours à 0
Les centaines désignent la "génération" de la carte, en gros la gamme dans laquelle elle se situe. Plus ce chiffre est élevé, plus c'est une génération récente.
Enfin, les dizaines indiquent les différentes cartes disponibles, et plus ce chiffre est élevé, plus la carte est puissante par rapport aux autres dans SA génération.
Donc du coup, par exemple, GTX 580 > GTX 570, mais l'écart générationnel peut donner quelque chose comme GTX 770 > GTX 580.
En somme, pour trouver la meilleure carte, regarde toujours à la dernière génération, ayant le chiffre des dizaines le plus élevé (Si ton budget te le permet
).
Ah, aussi, la meilleure carte de chez nVidia en ce moment (En Mono-GPU, donc pas basée sur la réunion de 2 chipsets) est la GeForce Titan, mais comme elle n'appartient à aucune nomenclature, je préfère te le dire 