Je viens de trouver la solution.
Au cas où ça peut aider quelqu'un :
J'ai checké process par process et en fin de compte celui qui me bouffait 40% d'utilisation de ma Cg n'est autre que Updater.exe
Après vérification, il s'agit du programme de mise à jour d'Adobe Reader 8. Incompréhensible.
Je l'ai supprimé du démarrage sous msconfig, ainsi que décoché les maj automatiques sous Adobe et le tour est joué...
Suis redescendu à 1% en idle avec 25% sur le fan et 36°, beaucoup mieux.