Salut,
L'overclocking est une histoire de patience : oui, il faut faire des tests à chaque modification. mais pas besoin que ça soit 1h, tu peux très bien imaginer monter le FSB de 5 Mhz -> Test de 5 min, et ce, jusqu'à ce que t'aie des plantages durant ce test.
Si ça plante, tu tentes de stabiliser (hausse de la tension, baisse du ratio de ta RAM, par exemple). Si tu peux plus stabiliser, tu baisses petit à petit le FSB en faisant des tests de plus en plus longs.
Et quand ça te semble stable... Soit tu valides avec un test de quelques heures, soit tu utilises ton PC comme à son habitude durant quelques jours.