oem => version locké avec ta CM, le code d'activation fournis avec ton pc ne marche QUE pour ce pc.
Après pour le reste je préfère windows 7 (mais j'aime pas du tous l'interface de windows 8 donc je suis pas objectif), sinon la version la plus stable de windows 7 c'est la version professionnel mais si tu veux l'avoir de manière légal va falloir raquer, a moi que la légalité ne soit pas un problème...