Dur de te donner des valeurs car ca varie légèrement en fonction de chaque carte (non pas de chaque modèle mais véritablement de chaque carte). Donc mieux vaut te trouver un bon tuto pour OC sur google 
Ensuite, c'est bien dans le sens que tu pourrais gagner un peu en performances. Mais c'est mauvais si tu le fais n'importe comment ou que tu rattes ton coup. L'important c'est que tu ne la fasses pas trop chauffer apres l'avoir OC, c'est ce qui use la durée de vie en général.
Et franchement, je ne pense pas que t'arriveras à en tirer beaucoup étant donné qu'elle est déjà OC d'usine ...