Oui la résolution affichée dans les propriété d'affichage de Windows est fiable, pas d'upscale ou autre (sauf de la part d'un lecteur vidéo comme le dit southpark49_2).
Sinon la connectique VGA n'est pas si mauvaise dans l'absolut, avec une longueur de cable raisonnable on devrait même pas pouvoir voir la différence.
Toutefois comme souvent, c'est lors de la conversion qu'il y a des pertes de qualité.
La carte graphique bosse en numérique, et pour sortir de l'analogique ca passe par un DAC (Digital to Analogic Converter) dont la qualité n'est surement pas géniale. Les écrans LCD bossent aussi en numérique (contrairement aux tubes cathodiques) et le signal est donc reconvertit de l'analogique vers le numérique, avec de nouvelles pertes.
C'est un peu comme si tu traduisait un texte du français au chinois sur google, puis du chinois au français, le résultat risque d'être assez différent du texte original...
Il y a donc de fortes chances que le rendu soit meilleur en hdmi vu qu'il y aura pas ces 2 conversions successives inutiles.