Théoriquement c'est 5 Gbits/sec soit environ 600mo/sec
Mais si tu compares l'usb 2.0 en théorie doit faire du 60 mo/sec mais il plafonne pour les meilleurs a 30-35mo/sec.
Dans la pratique les meilleurs clé USB 3.0 dépasse rarement le 200 mo/sec (cf:test tom's hardware), un disque dur de par son aspect mécanique doit etre en dessous.
Donc USB 3.0 oui biensur, mais comme souvent la théorie est loin d'être la réalité