Le i7 920 est encore très bon et tiens la comparaison face au Sandy Bridge, inutile de le changer 
Donc la seule chose qu'il faut changer c'est la carte graphique
http://www.guru3d.com/article/battlefield-3-vga-and-cpu-performance-benchmark-test/6
Comme tu peux le voir sur ce test, si tu veux qu'il garde une fluidité en toute circonstence, la 590 à plus de 700€ est nécessaire, mais en baissant un peu l'aliasing et deux trois filtres à la con, une 570 (et même une 560ti OC) suffit largement
Liens d'une Excellente GTX 570 pas très cher
http://www.cdiscount.com/informatique/cartes-graphiques/msi-gtx570-1280mo-twin-frozr-iii-power-edition-oc/f-107670505-n570gtxtwfroz3oc.html