Au cinéma je me dis toujours: "mais pourquoi ne filment-ils pas avec plus d'images par seconde?". Perso ca me donne souvent envie de vomir, surtout l'espèce de motion blur. On veut de la netteté bon sang!
Pour en revenir au sujet, il est clair qu'il faut viser un nombre maximal de fps. L'information "scientifique" (ou prétendue comme telle) est peut-être véritable mais alors d'autres choses expliques la grosse différence qu'il est possible de ressentir entre 24ips et 80ips.