Bonsoir.
Pour extraite un fichier 7-zip (ou même zip ou rar et autres d'ailleurs), il faut utiliser ce petit logiciel gratuit et très performant.
Version Windows 32 Bits : http://www.01net.com/telecharger/windows/Utilitaire/compression_et_decompression/fiches/4035.html
Version Windows 64 Bits : http://www.01net.com/telecharger/windows/Utilitaire/compression_et_decompression/fiches/101457.html
Bonne soirée. 