L'accès à la citoyenneté par la romanisation est avant tout quelque chose relative aux élites gauloises. Les notables des grandes villes voulaient se faire bien voir par les Romains pour servir leurs propres intérêts.
Il est quand même important de rappeler que la Gaule est une grand territoire qui n'a pas du tout suscité un grand nombre de fonctionnaires romains pour implanter leur culture. C'est le résultat d'une acculturation qui s'est très largement faite par le biais des élites qui voulaient être bien vues du pouvoir central.
Quant au rôle de l'armée il peut être relativisé (attention je ne le nie pas), puisque les légionnaires et les troupes auxiliaires accédaient à la citoyenneté au bout de 25 ans de bons et loyaux services donc il ne fallait pas mourir entre temps quoi
L'implication des villes alliées de Rome dans le processus d'acculturation est également importante pour acquérir la citoyenneté mais c'est bien l'édit de 212 qui permettra à tous les ressortissants de l'Empire (sauf les esclaves quand même, faut pas déconner!) de disposer de la citoyenneté.