Tout est dans le titre... je me posais la question en lisant l'article sur le Soudan de Wikipédia...
Ont-ils des pouvoirs différents? Vivent-ils dans des régions différentes?

Le sultan était le chef de l'empire Ottoman. Les pachas n'étaient que les gouverneurs de province.

Non?

+1 SimRack-

Pour le sultan (mot arabe), on dit aussi en turc : Han (= Khan), Kral ou Padishah (mot persan, plus fort que simplement Shah)

Sultan est un mot arabe qui se prononce "sûltane سلطان" et qui vient du mot "sûlta" qui veut dire pouvoir, le sultan est le titre porté par les monarques dans les pays arabes et dans certains pays musulmans non-arabes. Actuellement seules quelques États conservent ce titre (Oman,Brunei,..).
Pacha était un titre d'origine turc accordé aux gouverneurs de provinces ottomans et à certains généraux. Au Maroc, on donnait ce titre aux représentant du sultan dans les villes et provinces, il y est encore utilisé de nos jours pour des fonctionnaires de haut rang.

merci pour les infos, maintenant j'y vois plus clair...
sultan > pacha pour résumer, si on simplifie hiérarchiquement...
+ ces titres concernent des pays différents...

Avant l'empire ottoman, le sultan c'était aussi celui auquel le calife déléguait un pouvoir, en particulier militaire (mais dans les faits aussi politique). Et certains sultans s'avéraient plus puissants que le calife...
C'est évidemment le cas de Saladin.