J'ai fait L, mais je te conseille ES c'est plus polyvalent (mais je peux me tromper).
En revanche, penses déjà à des choses comme les langues, mortes ou vivantes. Si je prends mon exemple encore, je fais de la médiévale, et j'ai un peu regretté de ne pas avoir assez potassé le latin. Pareil pour l'espagnol, vu que je travaille sur le royaume de Grenade.
En gros, sans tirer des plans sur la comète, essaies déjà de te dire ce que tu aimes en histoire (la période par ex), ça t'aidera à faire des choix, pour les langues (clair que pour Ancienne c'est latin et/ou grec, pareil pour médiévale en ajoutant une langue vivante selon ton aire géo et ta période, etc) mais aussi pour le reste. Si tu fais de l'histoire économique et sociale par exemple, ES peut aider (même si avec L et bien sûr S ça marche aussi).
Voilà, je sais que c'est dur aussi tôt de savoir, mais commences à penser à tout ça, ça te fera gagner un temps fou pour la suite.