Bon...des précisions s´imposent.
D´abord, la vie n´est pas basée sur la chimie de l´eau, mais sur celle du carbone. Le carbone étant le seul élément à avoir une chimie aussi complexe, le seul à pouvoir former une telle variété de molécule, on pense en effet qu´une vie basée sur un autre élément n´est pas possible, car pas assez de diversité.
Ensuite, si l´eau est importante, c´est parce qu´elle sert de solvant, indispensable à cette chimie. Là encore, il n´en existe pas d´aussi efficace, l´eau est vraiment le meilleur des solvants, d´où son indispensabilité.
La vie n´est peut-être pas impossible sans carbone et sans eau, mais la probabilité est infinitésimale...
Enfin, non l´eau n´est pas forcément rare. Elle est composé d´hydrogène, l´élément le plus abondant dans l´Univers, et d´oxygène qui arrive en bonne place dans les suivants (bien que l´hydrogène représente à lui seul quelques 99% des atomes de l´Univers). En tout cas, l´or est sûrement bien plus rare, étant un élément en fin de classification périodique, formé uniquement dans les explosions de supernovas.