La focale définit la longueur entre le foyer image du miroir principal de ton télescope et le sommet du miroir principal. Par défaut, c´est le point de convergence des rayons lumineux du télescope si tu veux. L´important n´est pas la focale elle-même mais le rapport focale/diamètre. Si le rapport est petit, alors cela signifie que ton télescope à une bonne luminosité. C´est un point positif donc
En contre partie, un rapport élevé réduit la luminosité ( et le champ visuel par conséquent) mais augmente le grossissement. En clair pour les 2 télescopes ici, tout dépend de tes attentes. Le 114/900 te propose le rapport le plus grand et donc il est plus efficace en planétaire ( ou le grossissement est très important), l´autre donnera de meilleurs résultats en ciel profond( où ce qui importe est le champ visuel et la luminosité).
Si tu débute, personnellement je te conseille le 114/900 car il est bon pour le planétaire et pas trop mauvais pour le ciel profond.
A vrai dire le 114/500 ne sera pas forcément meilleur en ciel profond, ou assez peu je dirais car ce qu´on regarde essentiellment pour cela c´est le diamètre. Or ici il reste à 114 mm ce qui est relativement faible pour le ciel profond.
Et les chercheurs, il y a très peu de différence entre les 2 et les dimmensions sont très correctes. Alors tu t´en fou.