C´est l´effet de " fronde". Tout le monde connait ce qu´est une fronde...
Cette effet se produit très souvent dans notre systéme solaire, avec des météorites, cométes, etc... d´ailleur pour lancer un satéllite sur Saturne ( exemple), l´effet de fronde est utilisé sinon ce sattelitte n´aurait pas asser d´élan pour arriver à destination. Il est d´abord mis en orbite autour de la Terre, ce qui accélére sa vitesse, puis il est ejecté lorsque qu´elle est suffisante. Il va poursuivre sa route, mais qui est toujours trop longue pour atteindre Saturne. Rapellons qu´un satellite n´a pas de moyen de propulsion. Les scientifiques ont calculé sa trajectoire pour qu´il rencontre Jupiter qui a une grande force d´attraction. La planéte va le " capturé", et le mettre en orbite, il va accélérer de plus en plus, et quand sa vitesse sera trop grande, il va s´échappé avec suffisament d´élan pour atteindre Saturne.
Voilà c´est un peu long, mais en gros c´est le même principe qu´avec l´étoile qui a été ejecté.
Elle devait tourner autour du trou noir d´une certaine façon qui a permis à chaque tour d´accélérer sa vitesse jusqu´à ce que le trou noir ne puisse plus la retenir, elle a donc été ejecté. ( un peu le principe force centrifuge/centripète).
Pour la 2éme question, cette étoile n´a quasiment aucunes chances d´en percuter une autre. L´espace est trop grand, les étoiles sont des grains de sables éloigné de plusieurs Km.