Pour les interessés:
De nos jours, la formule du Coca-Cola reste un mystère légendaire... et soigneusement entretenu. La composition du Coca-Cola est peut être le secret le mieux gardé du monde. Seulement 3 personnes auraient accès à la liste des ingrédients entrant dans sa composition et aux règles spécifiques de sa préparation.
Toutefois, sa saveur particulière provient principalement du mélange de sucre et des essences d´orange, citron et vanille. Les autres ingrédients ( acide phosphorique...) interviendraient moins dans son goût. Chaque fabricant sous licence de la boisson reçoit le concentré dans de gros flacons et se contente d´y ajouter l´eau.
L´effet stimulant originel était produit par la cocaïne contenue dans les feuilles de coca et par la caféine des noix de cola. Ce n’est qu’en 1906 que le Coca-Cola, vendu comme tonique pour le cerveau, fut définitivement privé de cocaïne ( laissant une trace insignifiante), mais la caféine subsista avec un taux réduit pour que la boisson conserve sa dimension stimulante tandis que les feuilles de coca continuent d’être utilisées pour leurs arômes.