Tarte aux kiwis
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
Pour 6 personnes :
- 1 pâte feuilletée toute prête
- 350 g de kiwis
- 125 g de crème liquide (15% de matière grasse)
- 1 jaune d´oeuf
- 2 cuillères à café de cassonade
- 30 g de sucre semoule
La recette :
1/ Préchauffez le four à 220°C.
Déroulez la pâte toute prête et posez-la avec son papier dans un moule à tarte.
Découpez le papier qui dépasse en laissant 2 cm au bord.
Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.
Saupoudrez le fond de pâte avec la cassonade.
2/ Epluchez les kiwis et découpez-les en rondelles.
Disposez-les sur la cassonade et enfournez pendant 15 minutes, 220°C.
3/ Pendant que votre tarte cuit, battez la crème avec le jaune d´oeuf et le sucre.
Quand les 15 minutes de cuisson sont passées, recouvrez les kiwis de ce mélange et remettez au four 10 minutes.
Pour finir ... Servez à température ambiante. Bon appétit.